Beschreibung
Unser Rotkohl ist reich an Mineralstoffen wie Eisen und Vitamin C. Für die rote Färbung verantwortlich ist die Anthocyanen, sekundären Pflanzenstoffen, denen eine Stärkung des Immunsystems und eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt wird. Unseren Rotkohl können Sie roh als Salat oder gekocht als Gemüse zubereiten.