Beschreibung
Frische Grillkräuter aus dem Rheinland.
Zitronenthymian
Als Heilpflanze
als Tee anzuwenden bei Erkrankungen der Atmungsorgane
bei Husten und Erkältung, schleim und krampflösend, hilft
bei Blähungen, Sodbrennen und Einschlafstörung.
Standort
sonnig, in durchlässiger Gartenerde mäßig feuchthalten
winterhart/wintergrün
Verwendung
In der Küche ein vielseitiges Gewürz mit Zitronenaroma zu Geflügel,
Fisch und Krustentiere, Lamm, Filet zu Bowlen, Zitronensorbet verfeinert
Obstsalat in ital. Nudelgerichten für Zitronenkräuterbutter.
Blätter frisch oder getrocknet sparsam verwenden.
