Beschreibung
Frische Teekräuter aus dem Rheinland.
Englische Minze
Standort
sonnig bis halbschattig, sehr feucht halten, keine Staunässe
Als Heilpflanze
als Tee anzuwenden bei Erkältung und Grippe, Magenbeschwerden
und Appetitlosigkeit, Übelkeit und Erbrechen, Kopfschmerzen
und Migräne.
Verwendung
In der Küche sehr beliebt als erfrischender Tee, aromatisiert
Lamm und Fischgerichte, Gurken, Tomaten und Hülsenfrüchte,
auch verwendet zu Cremespeisen, Schokofüllungen und
Bonbons, sehr intensives Aroma.
Blätter frisch oder getrocknet verwenden.